Il piano detox che rimette il fegato a nuovo in 3 giorni
PRIMO GIORNO
- Al risveglio
1 bicchiere di acqua calda (poi attendi almeno 20 minuti prima di fare colazione). - colazione
Macedonia di frutta fresca di stagione 1 tazza di tè verde 1 noce 3 mandorle al naturale. - spuntino
1 infuso di cardo mariano. - pranzo
Insalatona con 2 fette di melone, 1 cuore di sedano, 1 cucchiaio di olive verdi, 1/2 cucchiaio di semi di girasole, 1/2 cucchiaio di alghe disidratate, foglie di insalata canasta e di rucola, succo di limone, 1 cucchiaio di acidulato di umeboshi e 1 filo di olio evo. Merenda 1 tazza di tè verde. - cena
Insalata con 100 g di fagiolini bolliti, 15 g di pistacchi sgusciati, foglie di rucola, succo di limone, 1 cucchiaio di acidulato di umeboshi.
SECONDO GIORNO
- Al risveglio
1 bicchiere di acqua calda (poi attendi almeno 20 minuti prima di fare colazione). - Colazione
100 g di yogurt bianco con 4 mandorle e 30 g di fiocchi di avena 1 tazza di tè verde. - Spuntino
1 frutto di stagione 1 noce 1 infuso di verbena e arancia amara. - Pranzo
60 g di riso basmati integrale con 50 g di cavolo cappuccio, 1 cipollotto, 1 zucchina con il fiore, 1 carota, qualche fogliolina di prezzemolo, 1 pizzico di sale, 1 filo d’olio evo. - Merenda
1 tazza di tè verde. - Cena
Digiuno.
TERZO GIORNO
- Al risveglio
1 bicchiere di acqua calda (poi attendi almeno 20 minuti prima di fare colazione). - Colazione
100 g di yogurt bianco con 1 manciata di uvetta 1 cucchiaio di semi di lino macinati 2 mandorle e 2 noci 1 tazza di tè verde con 1 fetta di limone. - Spuntino
4 mandorle 1 frutto di stagione 1 infuso di ortica e tarassaco. - Pranzo
50 g di fagioli rossi bolliti con 1 peperone, 1 pomodoro maturo , 1 pezzetto di alga kombu, 1/2 cipolla, foglioline di basilico, 1 spolverata di paprica, 1 pizzico di sale, 1 filo di olio evo. - Merenda
1 tazza di tè verde. - Cena
Insalata con 60 g di farro monococco, 1 carota e 1 costa di sedano saltate in padella, 2 pomodori secchi sott’olio, 1 manciata di olive nere, 1 cucchiaio di prezzemolo e 1 di basilico tritato, capperi sotto sale, erba cipollina, succo di limone, 1 cucchiaio di acidulato di umeboshi, sale, 1 filo di olio evo.
