Poche, efficaci regole
La buona notizia è che il fegato, una volta depurato e aiutato con uno stile di vita più sano, ha una notevole capacità di rigenerazione. Imparando a mangiare meglio possiamo dunque invertire la rotta e questo anche se il danno è già presente. Le regole da seguire a tavola sono poche e chiare: dobbiamo ridurre l’assunzione di grassi, controllare le porzioni, evitare le bevande zuccherate, puntare sul cibo di qualità, preferibilmente biologico, leggere con cura le etichette alimentari. E la situazione migliorerà ancora di più se ci si mette anche a fare una moderata attività fisica con regolarità.
